Aceite de oliva puro, prensado en frío,
de milenarios olivares mediterráneos.
Arraigados en la Tradición,
Prensados con Cuidado
Durante generaciones, nuestra familia ha cultivado los mismos olivares milenarios enclavados en las soleadas colinas mediterráneas. Creemos que un gran aceite de oliva comienza mucho antes de la cosecha: en la salud del suelo, en la paciencia de las estaciones y en el saber transmitido a través del tiempo.
Cada botella de OM Olive Oil se prensa en frío pocas horas después de la cosecha, conservando los polifenoles naturales, los aromas delicados y el rico sabor que hacen de nuestros aceites algo verdaderamente excepcional. Sin atajos. Sin concesiones.
Dos Aceites,
Una Pasión
Cada variedad se cosecha en su momento ideal, capturando un carácter único de los mismos olivares que tanto amamos.
Oro Molido
Nuestro aceite insignia, elaborado con aceitunas recogidas a mano en el primer momento de madurez. Dorado y luminoso, con notas herbáceas y picantes y un final largo e intenso.
Encebras
Una expresión más rica y redonda del olivar. Prensado de aceitunas completamente maduras, Encebras ofrece una textura suave y mantecosa con cálidas notas de almendra y fruta madura.
Regional Partners
Llevamos el aceite de oliva artesanal a mercados seleccionados a través de representantes locales de confianza. Cada socio conoce su mercado en profundidad — identifica restaurantes, distribuidores y tiendas gourmet, y presenta la marca de forma personal y directa.
Adopta un olivo.
Conecta con la tierra.
Conviértete en padrino de un olivo ecológico certificado en Campotéjar, Granada. Apoya directamente al agricultor, conoce la ubicación exacta de tu árbol y recibe su aceite.
Nuestras
Certificaciones
OM Olive Oil está respaldado por organismos de certificación oficiales que garantizan la producción ecológica, el origen y el cumplimiento de la normativa europea.
Certificación Ecológica
CAAE
Certificado por el Servicio de Certificación CAAE, organismo de control oficial reconocido por la UE. Nuestro aceite de oliva virgen cumple íntegramente con los requisitos de la producción ecológica.
Origen Verificado
y Trazable
Producido por Santa Isabel S.C.A. en Campotéjar (Granada), con trazabilidad completa desde el olivar hasta el envasado. Elaborador, transformador, envasador y etiquetador certificados.
Normativa Europea
de Agricultura Ecológica
Cumple con el Reglamento (UE) 2018/848 y sus predecesores (CE) 834/2007 y 889/2008, los marcos legales que regulan la producción y el etiquetado ecológico en la Unión Europea.
Trae Nuestros Aceites
a Tu Mesa
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