Aceite de oliva puro, prensado en frío,
de milenarios olivares mediterráneos.
Arraigados en la Tradición,
Prensados con Cuidado
Durante generaciones, nuestra familia ha cultivado los mismos olivares milenarios enclavados en las soleadas colinas mediterráneas. Creemos que un gran aceite de oliva comienza mucho antes de la cosecha: en la salud del suelo, en la paciencia de las estaciones y en el saber transmitido a través del tiempo.
Cada botella de OM Olive Oil se prensa en frío pocas horas después de la cosecha, conservando los polifenoles naturales, los aromas delicados y el rico sabor que hacen de nuestros aceites algo verdaderamente excepcional. Sin atajos. Sin concesiones.
Dos Aceites,
Una Pasión
Cada variedad se cosecha en su momento ideal, capturando un carácter único de los mismos olivares que tanto amamos.
Oro Molido
Nuestro aceite insignia, elaborado con aceitunas recogidas a mano en el primer momento de madurez. Dorado y luminoso, con notas herbáceas y picantes y un final largo e intenso.
Encebras
Una expresión más rica y redonda del olivar. Prensado de aceitunas completamente maduras, Encebras ofrece una textura suave y mantecosa con cálidas notas de almendra y fruta madura.
Nuestras
Certificaciones
Cada gota de OM Olive Oil cumple con los más altos estándares de calidad, autenticidad y producción responsable.
Aceite de Oliva
Virgen Extra
Certificado como AOVE — la categoría de máxima calidad, con acidez inferior al 0,8% y atributos organolépticos excelentes.
Prensado en Frío
Extraído exclusivamente mediante procedimientos mecánicos a temperatura inferior a 27°C, preservando todos sus nutrientes y aromas.
Denominación
de Origen
Producido y embotellado en nuestra zona de origen, con trazabilidad completa desde el olivo hasta tu mesa.
Próximamente
Nuevas certificaciones en proceso. Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad continúa creciendo.
Trae Nuestros Aceites
a Tu Mesa
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